ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Канапе с красной икрой
Canape with red caviar
(Хлеб белый, масло сливочное, икра красная, зелень 17 гр.)
Канапе с лососем шеф-посол
Canape with salmon, lightly salted
(Хлеб белый, лосось слабой соли, масло сливочное, зелень 23 гр.)
Канапе с ветчиной и паприкой
Canape with ham and sweet paprika
(Перец сладкий, маслины, ветчина, зелень 14 гр.)
Тарталетка с салат-коктейлем из креветок
Tartlet with salad-cocktail from shrimps with rose sauce
(Тарталетка/креветки коктейльные, огурцы свежие, капуста китайская, салат Айсберг, яйцо куриное, перец сладкий, розовый соус 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом оливье с лососем слабой соли
Tartlet with "Olivier" salad with light-salted salmon
(Тарталетка/лосось, картофель, яйцо куриное, зеленый горошек, майонез, маринованные огурцы/зелень 10/30/2 гр.)
Тарталетка с сырным салатом с ветчиной
Tartlet with cheeses salad with ham
(Тарталетка/сыр Гауда, ветчина, лук красный, огурцы маринованные, майонез, зелень 10/30 гр.)
Профитроли с муссом из телячьей печени
Profitrole with veal liver mousse
(Печень, лук репчатый, морковь, сливки, профитроли/зелень 30/1 гр.)
Холодная рыбная закуска
Fish dish from lightly salted salmon with cold smoked halibut, sibas
(Палтус х.к/сибас х.к/лосось с.с/икра красная/перепелиные яйца/перец сладкий/лимон, маслины, зелень, лолло россо 17/17/17/7/7/7/17 гр.)
Холодная мясная закуска, подаётся с хреном и горчичей
Meat dish from boiled beef tongue, roast veal, chicken and spinach rolls.
(Буженина/ростбиф/язык говяжий/куриный рулет/перец сладкий/хрен/горчица/лолло россо, зелень,маслины 20/20/20/25/15/15/15/11 гр.)
Овощная тарелка
Fresh vegetables dish of tomatoes, cucumbers, sweet paprika und green salad
(Помидоры/огурцы/перец сладкий/лоло россо,зелень 25/25/25/6 гр.)
Салат из филе куры с креветками и авокадо под розовым соусом
Chicken fillet salad with shrimps and avokado pink with sauce
(Кура филе, креветки коктейльные, авокадо, огурцы свежие, яйцо куриное/соус розовый/зелень 57/20/1 гр.)
Салат "Сытный" с говядиной, сыром и свежими шампиньонами
Satedsalad with roast beef, cheese and mushrooms
(Говядина, картофель, шампиньоны, огурцы маринованные, сыр Гауда, помидоры, маслины, майонез/зелень 75/1 гр.)
Фруктовая тарелка из свежих апельсинов, грепфрутов, ананаса, винограда и яблок
Fresh plate of orange, grapefruit, apple, pineapple and grapes
(Виноград, яблоки, апельсины, грейпфрут, ананас свежий 195 гр.)
Canape with red caviar
(Хлеб белый, масло сливочное, икра красная, зелень 17 гр.)
Канапе с лососем шеф-посол
Canape with salmon, lightly salted
(Хлеб белый, лосось слабой соли, масло сливочное, зелень 23 гр.)
Канапе с ветчиной и паприкой
Canape with ham and sweet paprika
(Перец сладкий, маслины, ветчина, зелень 14 гр.)
Тарталетка с салат-коктейлем из креветок
Tartlet with salad-cocktail from shrimps with rose sauce
(Тарталетка/креветки коктейльные, огурцы свежие, капуста китайская, салат Айсберг, яйцо куриное, перец сладкий, розовый соус 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом оливье с лососем слабой соли
Tartlet with "Olivier" salad with light-salted salmon
(Тарталетка/лосось, картофель, яйцо куриное, зеленый горошек, майонез, маринованные огурцы/зелень 10/30/2 гр.)
Тарталетка с сырным салатом с ветчиной
Tartlet with cheeses salad with ham
(Тарталетка/сыр Гауда, ветчина, лук красный, огурцы маринованные, майонез, зелень 10/30 гр.)
Профитроли с муссом из телячьей печени
Profitrole with veal liver mousse
(Печень, лук репчатый, морковь, сливки, профитроли/зелень 30/1 гр.)
Холодная рыбная закуска
Fish dish from lightly salted salmon with cold smoked halibut, sibas
(Палтус х.к/сибас х.к/лосось с.с/икра красная/перепелиные яйца/перец сладкий/лимон, маслины, зелень, лолло россо 17/17/17/7/7/7/17 гр.)
Холодная мясная закуска, подаётся с хреном и горчичей
Meat dish from boiled beef tongue, roast veal, chicken and spinach rolls.
(Буженина/ростбиф/язык говяжий/куриный рулет/перец сладкий/хрен/горчица/лолло россо, зелень,маслины 20/20/20/25/15/15/15/11 гр.)
Овощная тарелка
Fresh vegetables dish of tomatoes, cucumbers, sweet paprika und green salad
(Помидоры/огурцы/перец сладкий/лоло россо,зелень 25/25/25/6 гр.)
Салат из филе куры с креветками и авокадо под розовым соусом
Chicken fillet salad with shrimps and avokado pink with sauce
(Кура филе, креветки коктейльные, авокадо, огурцы свежие, яйцо куриное/соус розовый/зелень 57/20/1 гр.)
Салат "Сытный" с говядиной, сыром и свежими шампиньонами
Satedsalad with roast beef, cheese and mushrooms
(Говядина, картофель, шампиньоны, огурцы маринованные, сыр Гауда, помидоры, маслины, майонез/зелень 75/1 гр.)
Фруктовая тарелка из свежих апельсинов, грепфрутов, ананаса, винограда и яблок
Fresh plate of orange, grapefruit, apple, pineapple and grapes
(Виноград, яблоки, апельсины, грейпфрут, ананас свежий 195 гр.)
ГОРЯЧЕЕ НА ВЫБОР:
Брошетта из филе говядины с соусом "Красное вино"
Brochette from beef fillet with "Red wines" sauce
(Говядина вырезка/соус красное вино/Тимьян 100/50/1 гр.)
Овощной ротатуй
(Перец сладкий, кабачки цукини, баклажаны, лук порей, чеснок/зелень 80/1 гр.)
Брошетта из осетрины и лосося с соусом "Шпинат"
Brochette from sturgeon and salmon with "Spinach" sauce
(Осетрина, лосось/соус шпинат/тимьян 100/50/1 гр.)
Тайские овощи
(Капуста, перец сладкий, лук репчатый, морковь, имбирь, масло растительное/тимьян 100/1 гр.)
В предложение включены любые напитки на сумму 200 рублей Стоимость меню 1600 рублей на одного человека (с 12:00 до 18:00)
Brochette from beef fillet with "Red wines" sauce
(Говядина вырезка/соус красное вино/Тимьян 100/50/1 гр.)
Овощной ротатуй
(Перец сладкий, кабачки цукини, баклажаны, лук порей, чеснок/зелень 80/1 гр.)
Брошетта из осетрины и лосося с соусом "Шпинат"
Brochette from sturgeon and salmon with "Spinach" sauce
(Осетрина, лосось/соус шпинат/тимьян 100/50/1 гр.)
Тайские овощи
(Капуста, перец сладкий, лук репчатый, морковь, имбирь, масло растительное/тимьян 100/1 гр.)
В предложение включены любые напитки на сумму 200 рублей Стоимость меню 1600 рублей на одного человека (с 12:00 до 18:00)
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРЕЖЛОЖЕНИЕ ФУРШЕТНЫХ БЛЮД
Канапе с ветчиной и паприкой
Canape with ham and sweet paprika
(Перец сладкий, маслины, ветчина, зелень 14 гр.)
Канапе с красной икрой
Canape with red caviar
(Хлеб белый, масло сливочное, икра красная, зелень 17 гр.)
Канапе с лососем шеф-посол
Canape with salmon, lightly salted
(Хлеб белый, лосось слабой соли, масло сливочное, зелень 23 гр.)
Канапе с сельдью и маринованным луком
Canape with herring and marinated onion
(Хлеб белый, масло сливочное, сельдь, лук репчатый, зелень 21 гр.)
Канапе с сыром, томатами "Черри" и виноградом
Canape with cheese, tomatoes and grapes
(Маслины, сыр Гауда, помидоры Черри, виноград, зелень 22 гр.)
Профитроли с муссом из телячьей печени
Profitrole with veal liver mousse
(Печень, лук репчатый, морковь, сливки, профитроли/зелень 30/1 гр.)
Тарталетка с салат-коктейлем из креветок
Tartlet with salad-cocktail from shrimps with rose sauce
(Тарталетка/креветки коктейльные, огурцы свежие, капуста китайская, салат Айсберг, яйцо куриное, перец сладкий, розовый соус 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом "Сытный" из говядины, сыра и свежих шампиньонов
Tartlet with "Sated"salad with roast beef, cheese and mushrooms
(Тарталетка/сельдерей, бекон, шампиньоны, картофель, лук красный, перец сладкий, маслины, растительное масло 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом "Оливье"
Tartlet with "Olivie" (Russian salad with ham)
(Тарталетка/ветчина, картофель, яйцо куриное, зеленый горошек, огурцы маринованные, помидоры, майонез 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом оливье с лососем слабой соли
Tartlet with "Olivier" salad with light-salted salmon
(Тарталетка/лосось, картофель, яйцо куриное, зеленый горошек, майонез, маринованные огурцы/зелень 10/30/2 гр.)
Тарталетка с сырным салатом с ветчиной
Tartlet with cheeses salad with ham
(Тарталетка/сыр Гауда, ветчина, лук красный, огурцы маринованные, майонез, зелень 10/30 гр.)
Canape with ham and sweet paprika
(Перец сладкий, маслины, ветчина, зелень 14 гр.)
Канапе с красной икрой
Canape with red caviar
(Хлеб белый, масло сливочное, икра красная, зелень 17 гр.)
Канапе с лососем шеф-посол
Canape with salmon, lightly salted
(Хлеб белый, лосось слабой соли, масло сливочное, зелень 23 гр.)
Канапе с сельдью и маринованным луком
Canape with herring and marinated onion
(Хлеб белый, масло сливочное, сельдь, лук репчатый, зелень 21 гр.)
Канапе с сыром, томатами "Черри" и виноградом
Canape with cheese, tomatoes and grapes
(Маслины, сыр Гауда, помидоры Черри, виноград, зелень 22 гр.)
Профитроли с муссом из телячьей печени
Profitrole with veal liver mousse
(Печень, лук репчатый, морковь, сливки, профитроли/зелень 30/1 гр.)
Тарталетка с салат-коктейлем из креветок
Tartlet with salad-cocktail from shrimps with rose sauce
(Тарталетка/креветки коктейльные, огурцы свежие, капуста китайская, салат Айсберг, яйцо куриное, перец сладкий, розовый соус 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом "Сытный" из говядины, сыра и свежих шампиньонов
Tartlet with "Sated"salad with roast beef, cheese and mushrooms
(Тарталетка/сельдерей, бекон, шампиньоны, картофель, лук красный, перец сладкий, маслины, растительное масло 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом "Оливье"
Tartlet with "Olivie" (Russian salad with ham)
(Тарталетка/ветчина, картофель, яйцо куриное, зеленый горошек, огурцы маринованные, помидоры, майонез 10/30 гр.)
Тарталетка с салатом оливье с лососем слабой соли
Tartlet with "Olivier" salad with light-salted salmon
(Тарталетка/лосось, картофель, яйцо куриное, зеленый горошек, майонез, маринованные огурцы/зелень 10/30/2 гр.)
Тарталетка с сырным салатом с ветчиной
Tartlet with cheeses salad with ham
(Тарталетка/сыр Гауда, ветчина, лук красный, огурцы маринованные, майонез, зелень 10/30 гр.)